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南昌现代外国学校加强食品安全检查

更新时间:2011-11-11 来源:本校 作者:管理员 浏览量:2608

近日,为贯彻落实国、省、市食品安全专项整治文件精神,切实加强学校食堂食品安全监管,有效防控学校突发食品安全事件的发生,我校组织开展了学校食品安全专项整治活动,进一步提高师生食品安全意识。

据悉,此次学校食品安全专项宣传整治活动包括4个方面。先是加强组织,宣传发动。此次整治活动成立了以校长为组长,学校中层及后勤相关负责人为成员的学校食品安全专项整治小组。同时,充分做好宣传工作,利用周一国旗下讲话、宣传橱窗等教育阵地,向全体师生发出“人人关心食品安全、时时享受健康生活”的倡议。

其次是摸底排查,不留空白。此次整治活动对学校食堂经营中进货、索票索证、留样、存放、消毒、添加剂管理等各个环节摸底排查,并对小卖部食品的保质期、生产厂家、采购等环节进行了现场抽样检查和管理程序摸底。

第三,建立了食堂工作人员的健康管理档案,组织从业人员健康检查。加强对从业人员的食品安全知识和技能的培训,提高从业人员的整体素质。

第四,加强检查,全面整改。学校经过摸底排查后,将发现的问题及时通告食堂、小卖部和其他相关部门,责令其限时整改,并在整改后重新检查。

这次活动的开展提高了全校师生的食品安全意识,为学校的食品安全管理工作加上了“安全阀”,使师生在校更健康、更快乐,促进了校园的健康和谐与稳定。

                                                             (吴炳福)